Más de 60 Años

de Historia

La Casa de Tacubaya nace en 1947 como pequeña fonda frente al cine Hipódromo con un concepto de guisados caseros y chalupitas poblanas en la Colonia Tacubaya, hoy en San Miguel Chapultepec, a partir de esa fecha nuestra razón de ser es la preservación de las recetas mexicanas ya nuestros comensales hacerlos vivir la experiencia del sabor que solo la Poblanita ha sabido conservar.

El Presidente de la Confederación de Trabajadores de México (CTM), Don Fidel Velázquez es el primero en solicitar que se lleve a domicilio las tradicionales cazueladas de “La Poblanita”. Es en este punto donde se crea el concepto de las cazueladas.

Cambia su domicilio a la Calle de Gobernador Luis G. Vieyra de lado izquierdo y se crea el concepto de recetas tradicionales con sazón familiar que nos ha caracterizado a lo largo de nuestra historia y que ha cautivado a generaciones. Buz Leo.

Inicia servicios en Luis G Vieyra pero de lado derecho, en un local más amplio con capacidad de atención de 350 personas, siempre buscando poner en alto el arte culinario de México, con sabores que transportan a nuestros clientes al sazón familiar en un ambiente agradable, con la garantía de un excelente servicio.

Distintivo Moderniza, por cumplir con los estándares del programa de calidad mediante la implementación de un Sistema de Gestión y Generación de resultados en satisfacción del cliente, mejora de procesos, rentabilidad y desarrollo humano de sus empleados. Inauguramos una nueva sucursal en Patriotismo # 87 Col. Escandón, Deleg. Miguel Hidalgo.

Realizamos la comida oficial por el festejo del Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución en las sedes: Palacio Nacional, Monumento a la Revolución, el Caballito y Angel de la Independencia. Así mismo participamos en la convocatoria de la UNESCO que califico a la comida mexicana como “Patrimonio inmaterial de la Humanidad”. Este año, a su vez  recibimos el distintivo: “El Mejor Chile en Nogada del Mundo ®” y el “Autentico Mole Poblano ®”.

La Secretaria de Economía reconoce a La Poblanita por su participación en el proceso de consultoría para la implantación de mejoras de alto impacto y bajo costo de la Metodología PyME – JICA,  con ello La Poblanita garantiza calidad en el servicio para sus clientes tanto internos como externos.

Somos orgullosos proveedores de clientes reconocidos nacional e internacionalmente.

Nuestros Clientes

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Premios y Reconocimientos

La UNESCO reconoció a la comida mexicana como patrimonio inmaterial de la humanidad. Nosotros fuimos orgullosos participantes para el otorgamiento de dicho reconocimiento con nuestros famosos Chiles en Nogada, las Chalupitas y el Mole.

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Reserva y Disfruta

Come mexicano, Vive mexicano.

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